Cheese Sandwich

  • 8 st                Toastbröd
  •                       Smör
  •                       Olivolja
  • 100 g             Färskost
  • 2 st                Jalapenos, skivade
  • 2 dl                Grillad röd paprika, strimlad och avrunnen
  • 4 msk            Dijonsenap
  • 8 skivor         Cheddarost
  • 8 skivor         Greveost
  • Sallad vid sidan av

 

Gör så här:

Bred färskost på fyra skivor bröd och toppa med jalapenos och grillad paprika.

Lägg på ostskivor. Bred sedan dijonsenap på de resterande brödskivorna och lägg på ostskivor på dem också.

Bred lite smör på översta skivan och lägg den neråt i en varm panna, bred lite mer smör på ”översta ”skivan igen.

Stek och vänd sandwicharna tills osten smält inuti och du har fått fin färg på toastskivorna.

Tag av från värmen, låt vila i 30 sekunder och dela sedan på hälften. Servera direkt med lite sallad vid sidan av.